omo almoço de domingo pede uma sobremesa especial, hoje decidi fazer uma das minhas especialidades: mousse. E o escolhido de hoje foi o de limão, que é bem leve, fácil de fazer e desmancha na boca!
Receita Mousse de Limão de Domingo
- 2 latas de Leite Moça
- 2 latas de creme de leite
- suco de 4 limões sicilianos
Modo de preparo:
Esprema os quatro limões, retire a semente e reserve. Não precisa coar.
Abra as latas e retire o soro do creme de leite. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos e vá acrescentando o suco de limão aos poucos. Se quiser acrescente 1 gota de corante comestível verde, apenas 1 gota. Bata por aproximadamente 5 minutos o mousse e despeje num recipiente da sua escolha. Cubra com plastico filme e deixe no congelador por 2 horas.
Para decorar sugiro raspas de limão Taití ou casca de limão siciliano cristalizado. E bom apetite!
